目前分類:不才煮婦懶人料理 (4)

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我們搬家了!點我搶先看!

閱讀全文>>>義大利BIALETTI炒鍋、平底鍋開箱來啦~ 讓我們做菜不再怕沾黏,另外SWANZ真空雙層陶瓷保溫杯也好讚,保溫效果高且還可以裝檸檬汁和咖啡喔!

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最近超開心!因為平常都有保持運動的習慣,所以強生小吠喜歡平日在家裡做菜,盡量吃的乾淨健康一些,以免運動的效果付諸流水(年紀越大越有這種感受啊啊啊啊~ 如果有在用摩卡壺泡咖啡的朋友,應該對義大利百年品牌Bialetti(比亞樂堤)不會陌生,強生小吠也是他們摩卡壺的愛用者,改天也會來介紹一下之前我們買的不鏽鋼摩卡壺。不過今天要來介紹的是,Bialetti也有平底鍋和炒鍋的產品喔!台灣總代理IKUK也超盡責的把原汁原味的鍋具引進台灣,真的是喜歡煮菜的朋友一大福音呀~    IKUK的官網都有很詳細的介紹,喜歡的可以參考文末連結。底下是我們試用用後的感受~ 這個紅色Donatel........................閱讀全文


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閱讀全文>>>●假日煮夫懶人料理●超下飯備料又簡單之〈馬鈴薯洋蔥醬燒雞〉,白飯請準備二碗謝謝!!也很適合當便當菜呦~

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強生&小吠平常在家其實都會自己煮飯來吃,但都是簡單的料理和懶人煮法。我們料理的原則就是不過度烹飪,盡量吃食物和食材的原味,且盡量吃的健康。這樣才有身體上面的財富,繼續努力生活下去~ 首先如果你也喜歡醬燒雞,或是你喜歡煮醬燒雞,或你不會煮只會吃,或只會吃不會煮(哈哈,幾乎是所有人了嘛)那底下這道料理你一定會覺得簡單!因為懶人料理就是要讓人覺得簡單又好吃~ 備料 二號砂糖:一湯匙 醬油:兩湯匙 水:三湯匙 雞:可以是無骨雞腿或是像我們準備的是1/4的烏骨雞 馬鈴薯:一顆 洋蔥:3/4顆 薑絲少許 總花費烹飪時間約15分鐘,備料約10分鐘。   步驟123的醬油、糖........................閱讀全文


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閱讀全文>>>●不才煮婦懶人食譜●利用麥燒粉自製快速簡單古早味蛋餅,第一次做就大成功!Q彈厚實的餅皮口感加上滿滿餡料,每咬一口都是幸福的味道~~

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是說小吠自從晉升全職煮婦後,廚藝雖然沒什麼大精進但是實驗精神好像變高了~~某個假日早晨被餓醒後突然好想吃古早味蛋餅,稍微搜尋了下做法後覺得光是要調用麵粉、地瓜粉、太白粉調麵糊比例就好麻煩差點放棄((沒辦法小吠整個就是超懶惰的吃貨    後來強生說冰箱裡有他之前在正直村生機店買的麥燒粉,應該也可以直接拿來做喔!小吠就興緻勃勃的想說來試作看看,沒想到第一次做就大成功耶!!! 在FB上PO出成品照後,好多網友看了就敲碗請小吠分享食譜~拖了半天小吠終於有力氣來記錄一下啦,以下簡單做法分享給捧油們,只要有了麥燒粉就能快速簡單的做出古早味蛋餅那Q彈厚實的餅皮口感喔!!!((撥頭髮 超........................閱讀全文


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我們搬家了!點我搶先看!

閱讀全文>>>廚房鍋具推薦 - 膳魔師Thermos蘋果鍋開箱(SUS304 台灣製造)、開鍋養鍋方式

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【工欲善其事必先利其器】這句話說的非常好,要在廚房有所表現,當然也要有好的鍋具輔助。這2個月強生在家裡發奮圖強的學煮菜,就是為了要在家吃的健康,吃的快樂!其實自己做菜真的蠻有成就感的,能夠在食材之中煮出自己和家人喜歡的味道,不僅對自己的身體健康更有把握,出去外面吃東西時候,也比較容易知道和分辨什麼是真的食物,而非吃進更多加工的食品。當然,要有好的鍋具來輔助廚房的功夫,是很重要的。這就是為什麼我們選擇在百貨公司週年慶去血拚(誤) 其實,我們也有看過雙人牌,也有稍微瞄過WMF,是瞄一下價格就走人那種,哈哈哈。但是後來比較以後,還是選擇台灣製造的膳魔師Thermos,這個品牌是德國創始,後來也有日........................閱讀全文


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